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La cucina italiana: Il grande ricettario (di Gualtiero Marchesi): Un vero e proprio manuale della cucina italiana con oltre 1.500 ricette del grande Gualtiero Marchesi. Un nome sinonimo di Cucina italiana - Wikipedia Pellegrino Artusi, La scienza in cucina e l'arte di mangiare bene, Giunti Editore, 1998; Gualtiero Marchesi, Il grande ricettario. Oltre 2300 ricette della cucina italiana e internazionale, De Agostini, 2003; AAVV, Alimentazione: Enciclopedia della cucina regionale italiana, Boroli Editore, 2004 La cucina italiana. Il grande ricettario: Marchesi ... La cucina italiana. Il grande ricettario [Marchesi, Gualtiero] on Amazon.com. *FREE* shipping on qualifying offers. La cucina italiana. Il grande ricettario La Cucina Italiana: il Grande Ricettario - eBook di ... La Cucina Italiana: il Grande Ricettario - eBook di Gualtiero Marchesi. Un compendio della cucina italiana contemporanea - Scoprilo sul Giardino dei Libri.